家长及（jí）律（lǜ）师称鸡肉卷受沙门（mén）氏菌（jun1）污染
澳大利亚一家庭3日起诉肯德基，称其女儿在食用了（le）一（yī）款被沙（shā）门氏菌污染的肯德基（jī）鸡肉（ròu）卷后大（dà）脑受损并导致（zhì）残疾。
据美联社3日报道，原告律师安东尼・巴特（tè）利在致澳大利亚新南威尔士州最高法（fǎ）院的公开声明中说，2005年，7岁的莫妮卡・萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷（juàn）之后，出现（xiàn）了沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。巴特利说：“在（zài）这起不幸的（de）事件发生时，各类科学报告（gào）都（dōu）指出肯德基（jī）正是沙门氏菌感染的源头（tóu）。”
今年已经11岁（suì）的萨曼坐在轮椅（yǐ）上（shàng）出席了（le）法庭陈述。巴特利律师（shī）说，萨曼自从沙门氏菌感染（rǎn）以来已经发展成痉挛性四肢瘫痪和智力残疾。他（tā）表示，将呈上“非常混乱且令人不安的”肯德基厨房实况（kuàng）作为证据之（zhī）一。
肯德（dé）基家乡鸡（jī）是位于美（měi）国肯塔基州路易斯维尔的百（bǎi）胜（shèng）全球餐饮集团旗下品牌，目前其负责人还未对此（cǐ）诉（sù）讼做出任何评论（lùn）。
新闻延伸：奥尔良鸡腿里惊现（xiàn）"蛔虫"？肯德基否认 网（wǎng）友质疑
另据中国食品科技（jì）网报道（dào）：最近，一根通体呈粉（fěn）色透（tòu）明状，头部（bù）为暗（àn）红色的“管状物”，因为不合时宜的出现在（zài）肯德基的（de）新奥尔（ěr）良烤鸡腿堡内，把这家国（guó）际餐（cān）饮业巨头闹了个灰（huī）头土（tǔ）脸。
缘（yuán）起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里（lǐ）吃出虫？
事情还得（dé）从（cóng）两个月（yuè）前说起（qǐ）。
4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买（mǎi）了一个新奥尔良（liáng）烤鸡腿（tuǐ）堡，打包回家（jiā）吃。没想到刚咬了一口，突（tū）然发现（xiàn）一根（gēn）翘起并是肉色有头的形状类似于蛔（huí）虫的东西。而找到肯（kěn）德（dé）基后（hòu），店家（jiā）答复这不过是鸡腿（tuǐ）的血（xuè）管（guǎn）。
气愤不过的张女（nǚ）士将（jiāng）自（zì）己的经历写成（chéng）帖子《惊为天人的“新奥尔良烤鸡（jī）腿堡”》发到当地论（lùn）坛（tán），称自（zì）己在肯德基汉（hàn）堡内吃出了虫子（zǐ），并配上了图片。同时（shí）她的母亲也（yě）投（tóu）诉到了平湖电视台民生直（zhí）通车栏（lán）目。
“第一口咬下去（qù）还（hái）没有（yǒu）感（gǎn）觉到什么，第二口（kǒu）吃下去突然有（yǒu）一根东西翘了（le）起（qǐ）来，一看怎么好像有个头，还是透明粉色（sè）的……”在当时（shí）的节（jiē）目视频（pín）里，张女（nǚ）士的母亲这样描述女儿的经历。
电视台记（jì）者陪（péi）同张女士到（dào）平湖市疾（jí）控中心对该汉堡进行了检验。疾控中（zhōng）心工作人员认定其为鸡肉自身（shēn）组织，可正常食用。随后（hòu），在消（xiāo）费者本（běn）身没（méi）有出镜的情况下，电视台的节目称：“颜女士表示（shì）汉堡的食品安（ān）全没有问（wèn）题，她们也（yě）就放心了。”
只是，张女士真的放心了吗？未（wèi）必！
在《惊（jīng）为（wéi）天人的“新奥尔良烤鸡腿（tuǐ）堡”》的帖（tiē）子（zǐ）里，张女士描述了“汉堡管状物”的具（jù）体鉴定经（jīng）过（guò）：记者帮我们联系（xì）了当地的卫（wèi）生系统，但去了那里（lǐ）之后，却才知没（méi）有相关的检测（cè）设（shè）备，更不（bú）可能出（chū）具更有法律意议的（de）证明（míng），也（yě）有（yǒu）其越觉得迷茫（máng），后来在他领导的了解下，在另一个相（xiàng）关单位找（zhǎo）到一台放置久（jiǔ）远，以前用来检验螺什么的（de）显微镜，实体也未进行解（jiě）剖，非（fēi）常随便的看了一（yī）下（xià），说这（zhè）只（zhī）是一根鸡肉的鸡（jī）丝！一会又说（shuō）是可能是筋,当（dāng）然他们也并非专业检验这个的，他们推荐省（shěng）的生物研究所，我也（yě）不可（kě）能去……
“不管这是不是一个生物体，还是鸡（jī）肉本（běn）身的器官,我觉得都有必要（yào）让更多的中国（guó）人知道,看（kàn）到,让他（tā）们自（zì）己（jǐ）去辨别！……网络的力（lì）量是强大的，而网友的（de）眼睛也是雪亮的，你们来看看，这到底是什么吧！”在帖（tiē）子最后（hòu），张女士发出（chū）了这样的声音。
发酵：肯德（dé）基称不是虫，97.53%的网友（yǒu）不相信！
网络的力量确实强大，张女士没有得到满意（yì）的答复，但她的帖子已经迅速的被各大网站、论坛转载。“肯德基吃出虫”的（de）消息在互（hù）联网上持续发酵。
6月5日，肯德基公司发出声明称（chēng）新奥尔良烤鸡（jī）腿（tuǐ）堡内的“管状物（wù）”并不（bú）是虫（chóng）子，是鸡（jī）肉自（zì）身组织。而当记者致电杭州（zhōu）肯（kěn）德基公司时，其（qí）工作（zuò）人（rén）员表示无法（fǎ）提供相关检测报告。
6月17日，一位自（zì）称（chēng）为百胜集团的男士来电39健康网（wǎng）要求撤掉该报道，当记者问及照片当中（zhōng）是何物（wù）质时，该男子肯定地说到：“这明显是血（xuè）管。”记（jì）者向对方提出希望查看（kàn）相（xiàng）关检测证明文件时，对方不予回应（yīng），并告（gào）知记者将由（yóu）律师（shī）处理（lǐ）此事。
与此同时，39健康网针（zhēn）对（duì）1415名网友的一份调查数据显示，超过九成五的（de）网友在质疑肯（kěn）德基。其中，84.24%的网友认为肯德（dé）基（jī）汉堡内的”管状物“是（shì）虫子；13.29%的网友（yǒu）认为是不知名物质（zhì），仅有2.47%的网（wǎng）友认为那不过是鸡肉自身组织。
寄（jì）生虫？
“没（méi）有（yǒu）看到实物，我无法作出确切判断，但是鸡肉里出现虫子是可能（néng）的（de）。既有可能是鸡的（de）活体感染了寄生虫，也有可能是在加工、储藏（cáng）、运输鸡（jī）肉的过程中不当操作导致生虫。”长期从事肉用鸡育种（zhǒng）及饲（sì）养管理研究的杭州（zhōu）市农科院某研究员（yuán）告诉记者。
而无论”管（guǎn）状（zhuàng）物“究（jiū）竟是什么，有一点是毫（háo）无（wú）疑问的，经此风波后，肯（kěn）德基在消费者心中的形象已（yǐ）大跌。调查显示，81.15%的网友表示经过这件事（shì）情之后再也不敢去吃肯（kěn）德基了；15.04%的（de）网友选择（zé）”过一阵子再说“；仅3.81%的网（wǎng）友表示无所谓，将继续支持肯德基。（中国（guó）食（shí）品（pǐn）科（kē）技网）
新闻延伸：肯德（dé）基（jī）脆鸡汉堡惊（jīng）现红色（sè）虫（chóng）子？
另据中国食品科技网报（bào）道：本来过年应该高高兴兴（xìng）的，可市民饶女士却怎么也高兴不起来。大年初三，她带自己7岁的孩（hái）子到肯德基餐厅去用（yòng）餐，谁曾想就在汉堡包快吃完的时候，发现（xiàn）里面（miàn）的菜叶上竟然（rán）有条长约2CM的红（hóng）色小虫，让她和孩子恶（è）心不已。10日，饶女士（shì）向本网（wǎng）投诉肯德（dé）基（jī）丽华广场店的卫生（shēng）状况令人担（dān）忧。
据饶女士介绍，2月（yuè）9日下（xià）午14时，她带（dài）着年仅7岁的儿子到（dào）肯德基（jī）丽（lì）华广场店（diàn）用（yòng）餐。当时2个（gè）人点（diǎn）了（le）1个脆鸡堡（bǎo），1份雪鱼条和1杯橙汁，一共花了21元钱（qián）。就在儿子快吃完（wán）那个脆（cuì）鸡（jī）堡（bǎo）的时候，让人意外的事（shì）情发（fā）生了，“妈妈，这是什么（me），还会动（dòng），我（wǒ）好怕（pà）啊。”听到儿子惊叫，她果然发现在这（zhè）个脆鸡堡的菜叶上有一（yī）条红（hóng）色的小虫在扭动。随（suí）即，她（tā）叫来了（le）该餐（cān）厅的负（fù）责人（rén），在检查后，该（gāi）负责人建议饶女士到（dào）旁边“谈谈”。据事后（hòu）了解，该负责人是餐厅副经理李辉。对于发生的（de）事情，他表示可以将当天（tiān）饶女（nǚ）士所消费的金额退还（hái）。这一（yī）处理（lǐ）遭到了（le）饶女（nǚ）士的坚决反（fǎn）对，并且强烈要求（qiú）餐厅给出一个说（shuō）法。
红色小虫（chóng）惊现肯德基脆（cuì）鸡汉堡内（nèi）
当天下午16时许，该（gāi）餐厅张海涛经理才赶到（dào）现场（chǎng）。此（cǐ）时（shí），在温暖的空调（diào）环境中（zhōng），小（xiǎo）虫已经变干。对于发（fā）生的事情，张经（jīng）理建议先带孩子去医院检查，再就情况进一步商谈。饶女士要求店方出具1份情（qíng）况说明，并同意通过（guò）正（zhèng）常途径（jìng）将事（shì）情解决。然而，店方表示他们不可能出具情况说（shuō）明。随（suí）后，店方将饶（ráo）女士所（suǒ）消费的21元钱（qián）予以（yǐ）退还。“大过年的，本（běn）来是开开心心的（de），却遇（yù）上这（zhè）样一件事情，昨天晚上孩子什么（me）东西都不吃，睡觉（jiào）都时常会惊醒。我再（zài）也（yě）不会来肯德基餐（cān）厅了，我算是怕了。”饶女士气愤地说道。
10日下午13时许，记者陪同饶女士（shì）来到肯德基丽华广场店，见到了（le）该餐厅经理张海（hǎi）涛。对（duì）于记者提出饶女（nǚ）士所反映的情况是否属实的（de）问题，张经理（lǐ）表示，他们餐（cān）厅是（shì）属于（yú）公司的营运部，对记者（zhě）所（suǒ）提问题（tí）不方便做答，并要求记（jì）者提供联系方（fāng）式，再由公司（sī）相关部门做出回答。
5分钟（zhōng）后，记者（zhě）接（jiē）到了自称是南昌肯德基公司客户关系（xì）专员王蓓小姐的电话，对于此事，王小姐表（biǎo）示，她不知（zhī）道顾客为（wéi）什么要这样做（zuò），昨天，餐厅的相（xiàng）关负（fù）责人在消费（fèi）者所（suǒ）反映的汉堡内确实发现有1个异物，但并不是活体，是（shì）1条红色的干虫。 不否认是（shì）肯德基的食品出现（xiàn）了问（wèn）题，但店方在昨（zuó）天就（jiù）已经退还当时的消费金额，并（bìng）且提出赔偿（cháng）一些餐（cān）券，但是顾（gù）客（kè）不（bú）接受（shòu）。事情发生了，公司就一定会承（chéng）认，先让（ràng）餐（cān）厅负（fù）责（zé）人（rén）陪同顾客去医院检查，听（tīng）下专业医生的（de）意见，看（kàn）如（rú）何保证孩子的身体健康。而开具情（qíng）况（kuàng）说明的事，因为现在公司行政部门都在休假，所以建议年后再（zài）约顾客给出一（yī）个答复。（中国食品科技网（wǎng））
(本文来源：京华时报 所属：案件（jiàn）速递) 
